Аспаз үшін мереке деген не? Сонымен, ұлттық дәстүрлер дамыды, кез-келген мереке тәттілермен бірге жүреді. Бұл керемет банкет бола ма, әлде отбасылық мереке, немесе буфет немесе тәтті үстел – сіз аспазшының қатысуынсыз жасай алмайсыз. Аспаздық шеберлер әркім дәмді ұнатқан кезде, ыдысқа ең маңызды жанасуды қосуға тырысады.

Сондықтан аспаздар ұзақ уақыт бойы өз мерекелерін құру туралы ойламаған шығар. Бірақ олар бүкіл әлемдегі аспаздық қауымдастықтарды біріктіретін өз қауымдастығын ұйымдастыра алды. Осы ұйымға кірген адамдардың саны 8 миллионнан асқанда, барлық аспаздар мен аспаздардың мерекесін құру туралы ой пайда болды. 2004 жылдан бастап Халықаралық аспаз күні деп аталатын Дүниежүзілік мереке атап өтіледі.

Мерекеге бірден 70 елден келген аспаздық маэстролар мен әуесқойлар қосылды. Қазақстанда аспазшы күні – оны бүкіл әлем бойынша 20 қазанда атап өтеді. Дәстүр бойынша бұл мереке атақты және кәсіби шеберлердің ғана емес, сонымен қатар аспаздық саласында жетістікке жеткен қарапайым өзін-өзі үйретушілердің де мерекесі. Гурмандар керемет ерекше шедеврлерден дәм тату мүмкіндігін жіберіп алмау үшін оларға қосылады.

1 курс студенттері өздерінің кәсіби мерекесіне орай іс-шара ұйымдастырды.  Сынып сағаты ұйымдастырылды, онда студенттер жақсы маман болу, қоғамға пайда әкелу ниеті туралы айтты.